Ц.Батчимэг багшийн хичээлүүд

ХҮНСНИЙ ҮЙЛДВЭРТ МӨРДӨХ ЭРҮҮЛ АХУЙ, ХАЛДВАР ХАМГААЛЛЫН ҮЛГЭРЧИЛСЭН ДҮРЭМ 1 1..Хүнсний үйлдвэрийн үйл ажиллагааны үндсэн зорилго, зорилт нь хүн амд эрүүл ахуй, ариун цэвэр, стандартын шаардлага хангасан газар, орчин, барилга байгууламж, ажлын байранд зориулалтын багаж хэрэгсэл, техник, тоног төхөөрөмжөөр  мэргэжлийн болон мэргэшсэн хүн, чанар, аюулгүй байдлын үзүүлэлтүүдийн шаардлага хангасан, баталгаажсан технологийн зааврын дагуу үйлдвэрлэсэн түүхий эд, бүтээгдэхүүнээр  үйлчилгээ үзүүлэхэд оршино. 2. Хүнсний үйлдвэрийн удирдлагын зүгээс хүнсний түүхий эд, бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, бэлтгэн нийлүүлэх бүх шатны төлөвлөлт, бүтээн байгуулах, засварлах, хадгалах, халуун боловсруулалт хийх, түгээлтийн үйл ажиллагаатай холбогдон үүсэх сөрөг үр дагавар, илэрсэн зөрчил дутагдлыг шуурхай арилгах ажлыг шууд хариуцан зохион байгуулна. 3.Хүнсний үйлдвэр нь өөрийн үйл ажиллагааны онцлогтой уялдуулан холбогдох хууль тогтоомж болон энэхүү дүрэмд нийцүүлэн дотоод хяналт...

Менежерийн үүрэг. Манлайлагчийг судлахад байнга хэрэглэдэг асуулга, сурвалжлагын аргаас өөр шууд ажиглалтын үндсэн дээр Минцберг менежерийн гурван хэв шинжийн үүрэг байдгийг тодорхойлсныг Зураг 1-д харуулав. Хүмүүс хоорондын албан ёсны эрх мэдэлтэй холбоотой бөгөөд албан тушаалын албан ёсны статусаас хамааран менежер байгууллага, нэгж, хамт олны билэгдэл байж, тэднийг төлөөлөх үүрэг гүйцэтгэдэг. Менежер төлөөлөх үүрэг гүйцэтгэхдээ наад зах нь байгууллагад ирж байгаа зочдыг тосч уулзах, албаны чухал хүнтэй хамт хооллох зэрэг ёслолын үүрэг, үйл ажиллагааг хэрэгжүүлдэг. Манлайлах үүргээ гүйцэтгэх үед менежер байгууллагын зорилгыг хэрэгжүүлэх үүднээс захиргаандаа байгаа хүмүүсийн сэтгэл санааг өргөх, дэмжиж туслахад өөрийнхөө нөлөөг ашигладаг. Хүмүүс хоорондын үүргийн гурав дахь гол хэсэг бол байгууллагын гадаад харилцаа холбоог тогтоож бэхжүүлэх явдал юм. Энэ нь менежер өөрийнхөө салбар нэгжийн дарга, ажилчидтай ажиллахаас илүүтэй бусад байгууллага, салбарын ийм түвшний м...